Pre neki dan vidim u jednom lokalu Molinari sivu limenku od 6 litara, odnosno 3kg kafe, proverim kasnije na sajtu "proizvođača", ima i crna (100% arabica), kao i Bio (Biologica organic), uglavnom koliko videh cena je 100€ za limenku.
Dakle, ipak ima lokala koji koriste te skuplje kafe, a na sajtu ovih što prodaju te limenke videh da ima da se kupi i u kesi, npr. 1kg Molinari Rosa je 3540 dinara. Da li vredi, ne znam, ova koju služe u lokalu je odlična.
A za "standardne" kafe, recimo ovde ima još uvek jedna pržionica gde je 100g kafe oko 100 dinara, dakle u rangu ovih domaćih "brendova", a ipak znam da je 100% čista kafa, kakvog god da je kvaliteta. Odnosno, bila je, jer sam pre godinu-dve jednom prilikom naišao kada je morao da mi samelje 200g, a drugi put kad sam svratio, dali su mi gotovu kesicu od 200g i tada videh da imaju gotovih pakovanja "za ceo dan do podne" - verovatno se malo i gubi na aromi ako kafa u zrnu stoji u mlinu i čeka svaku mušteriju da se samelje, a sipati iz velikog pakovanja 100 po 100g u mlin takođe nije baš najpogodnije, osim ako ima prometa pa se odmah naspe kilogram i samelje pred mušterijama 200 po 200g za 10-15 minuta.
Od svih kafa koje sam probao, ta najjače miriše, ukus je bolji nego ovih domaćih "brendova", ali opet nije to onaj vrhunski kvalitet, pitao sam vlasnika pržionice da li je nabavljao neke skuplje kafe, kaže nema računice niti tržišta ovde za to. Ali, sve ovo danas ne može da se uporedi sa onim pre 30 i neku godinu, uđe neka gospođa u autobus sa 100 ili 200g sveže samlevene C kafe, ceo autobus miriše kao da je unela 200kg, a ne 200g.
Blessed are those who can laugh at themselves, for they shall never cease to be amused.